KUE BANTAL PISANG

Kue Bantal Pisang merupakan kue tradisional nusantara khas dari daerah Bali.

BAHAN :
10 buah pisang raja matang
500 gr ketan
1/2 butir kelapa setengah muda, parut memanjang
1/2 sdm garam
200 gr gula pasir
janur
tali plastik

CARA MEMBUAT :
1. Kukus ketan sampai matang. Angkat, campur ketan yang sudah dikukus dengan kelapa parut, garam, gula, aduk rata. Potong pisang kira-kira 3 cm.
2. Buatlah lilitan janur seperti membuat lepet panjang 4 cm, masukkan sedikit adonan ketan ke dalam lilitan janur dan isi pisang, tambahkan adonan kembali dan dipampatkan, lilit dengan tali sehingga tidak mudah terbuka.
3. Kukus hingga matang, angkat dan tiriskan.
4. Kue bantal pisang siap disajikan.

Untuk 60 buah.

Resep Cokelat Kiwi

Syahroni

Yang suka cokelat pasti jatuh hati dengan cake ini. Paduan manis legit cokelat dan kiwi yang asam segar bikin sensasi enak di lidah!

Bahan:
100 g kismis
100 g kiwi kering
60 ml rhum, jika suka
140 g mentega
250 g gula pasir
2 butir telur ayam
2 kuning telur ayam
1 sdt vanili bubuk
180 ml yoghurt tawar
Ayak jadi satu:
170 g tepung terigu
50 g cokelat bubuk
½ sdt garam
½ sdt soda kue
½ sdt baking powder
Taburan:
100 g almond iris
100 g chocolate chips

Cara membuat:

    Campur buah kering dengan rhum hingga rata. Diamkan beberapa saat.
    Kocok mentega dan gula hingga gula larut.
    Tambahkan telur satu persatu sambil kocok hingga rata.
    Masukkan yoghurt, aduk rata.
    Masukkan campuran terigu, aduk hingga rata.
    Masukkan campuran buah kering, aduk rata.
    Tuang ke dalam loyang.
    Beri bahan taburan.
    Panggang dalam oven panas 180C selama 30 menit.
    Angkat dan dinginkan.

Untuk 2 loyang

Sumber: OlidiaWineke-detikFood

Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut

Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut - Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut nah inilah pertanyaan yang paling sering di tanyakan oleh banyak orang ketika ingin membuat masakan sop buntut, Yah wajar saja karena sop Buntut Bukanlah masakan yang sering di Masak hari hari, Masakan ini hanya di sandingkan pada saat-saat tertentu saja, Maka dari itu Pada Kesempatan kali ini saya akan membagikan Mengenai Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut yang mudah dan Enak tentunya. Yang nanti anda juga bisa memperaktekanya di Rumah. Bagaimaana Tertarik untuk ikut mencoba Peraktek diRumah.? Makanya Ikuti terus artikel ini.

Artikel Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut ini Juga adalah salah satu Penyambung artikel sebelumnya yakni Resep Cara Masak ikan Asin yang telah saya berikan beberapa saat yang lalu sebagai solusi jika anda kurang menyukai masakan Ikan asin ini, Nah ada Baiknya jika kita langsung saja melihat Bahan Bahan yang di Butuhkan dalam membuat Sop Buntut ini.

Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut


Bahan Sop Buntut :

• 500 gram Buntut sapi
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt bubuk merica
• 2 cm jahe, memarkan
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Haluskan :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sdt garam
• 1 liter air kaldu sapi
• 3 cm jahe, memarkan
• ½ biji pala
• 1 ½ sdt bubuk merica
• 2 buah kentang, potong-potong
• 1 buah wortel, iris bulat
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1 batang dau bawang, iris halus

Cara membuat Sop Buntut :

1. Rebus buntut sapi bersama garam, bawang putih, merica bubuk, dan jahe sampai empuk. Angkat, tiriskan. Goreng buntut sapi, angkat, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat, masukkan bumbu tumis ke dalam satu liter air kaldu yang dididihkan. Tambahkan bumbu halus, jahe, pala, merica, kentang, dan wortel, masak sampai matang. Sesaat sebelum diangkat, masukkan tomat.
3. Angkat, tuang sop kedalam mangkuk saji, taburkan seledri dan daun bawang.

Sekian artikel Bagai Mana Cara Memasak Sop Buntut ini,  Saya ucapkan terima kasih telah berkunjung keblog kami, dan jangan lupa untuk membagikan artikel ini kepada orang-orang terdekat anda, Terima Kasih.

Resep Cara Membuat Kue Cucur

Resep Cara Membuat Kue Cucur - Resep Cara Membuat Kue Cucur yang menjadi Pembahasan kita pada Kesempatan Kali ini sehingga anda juga nanti bisa memperaktekanya di Rumah, Resep Cara Membuat Kue Cucur ini adalah Kue Tradisional yang sampai sekarang Alhamdulillah masih di Minati Oleh Semua Kalangan Masyarakat Indonesia, Hal ini tidak terlepas dari Rasanya yang Legit Khas Aroma Gula Jawa yang bisa membuat kita ketagihan saat memakanya, Sehingga kita akan lebih Puas jika membuatnya sendiri di Rumah jadi Porsi Kue Cucur ini bisa kita Atur sendiri Sesuai Selera termasuk Kelegitan Kue Cucur Itu sendiri. Nah Mengingat itulah Saya Mencoba berbagi Resep Cara Membuat Kue Cucur ini agar sama-sama kita bisa Mencobanya nanti.

Resep Cara Membuat Kue Cucur ini Juga kami berikan untuk melengkapi Resep Sebelumnya yakni Resep Kue Serabi, Nah ada baiknya jika kita langsung saja melihat bahan banan yang di butukan dalam memperaktekan Resep Cara Membuat Kue Cucur dan juga Cara Membuat Kue Cucur di Bawah ini.

Resep Cara Membuat Kue Cucur


Bahan Kue Cucur :

• Gula merah 70 gram, sisir halus
• Gula pasir 80 gram
• Air 60 ml
• Daun pandan 1 helai
• Tepung beras 120 gram
• Tepung terigu protein sedang 50 gram
• Garam 1/2 sendok teh
• Vanilli 1/2 sendok teh
• Air panas 230 ml

Cara Membuat Kue Cucur:

1. Rebus gula merah, gula pasir, air dan daun pandan hingga mendidih. Sisihkan.
2. Masukkan rebusan gula ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, garam dan vanilli uleni hingga kalis hingga 1/4 jam.
3. Tuang air panas sedikit — sedikit dalam adonan tepung hingga rata sambil diaduk-aduk hingga berbuih.Lalu diamkan selama 1 jam.
4. Goreng cucur dengan minyak sedikit hingga berserat, gunakan api sedang agar matangnya bisa merata, Tuang adonan cucur sebanyak 1 sendok sayur. Sebelum menuangkan adonan cucur usahakan diaduk dulu supaya hasilnya lebih berserat.

Demikian Resep Cara Membuat Kue Cucur ini, adalah leibh baik jika anda membagikan artikel ini kepada teman-teman anda melaui media sosial yang tersedia saat ini seperti Facebook, Twitter dan Lainya. Selamat mencoba Resep Cara Membuat Kue Cucur ini dan semoga anda berhasil membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Resep Cara Masak Ikan Asin

Resep Cara Masak Ikan Asin - Resep Cara Masak Ikan Asin yang merupakan salah satu masakan yang tergolong banyak yang meminati dan banyak juga yang Kurang suka, karena Mereka menganggap ikan asin tidak enak. Pada hal bukan Ikan asinya yang tidak enak, namun Cara pengoahanya yang masih belum pas mungkin Sehingga hasil yang di dapat juga kurang Memuaskan. Nah oleh karena itu pada kesempatan kali ini blog Menu Buka Puasa akan berbagi mengenai Resep Cara Masak Ikan Asin yang nantinya bisa anda peraktekan langsung, dan jika anda mengikuti Instruksi dengan benar saya yakin anda juga bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan, sehingga anak-anak makan banyak hari ini.
Selain itu Bahan-bahan untuk membuat Masakan ikan asin ini juga sangat mudah di dapat, di warung-warug kecil juga tersedia, yang sepertinya tidak ada masalah lagi bagi anda untuk mencoba resep kali ini, Bagai mana Apakah anda tertarik untuk mencobanya Jika Iya mari lanjutkan terus membaca artikel ini.

Selain itu Resep Cara Masak Ikan Asin ini kami berikan juga untuk melengkapi resep sebelumnya yang telah terlebih dahulu mendahuli yakni Resep Kue Bingka Pisang, baiklah sekaranglah waktu yang paling tepat untuk kita melihat langsung Bahan dan Cara Masak ikan asin di Bawah ini.

Resep Cara Masak Ikan Asin


Bahan Masak Ikan Asin :

• 500 gram ikan asin peda (putih)
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 7 butir bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 5 buah cabai hijau besar, iris
• 1 papan petai, belah dua
• 200 ml santan dari ½ butir kelapa
• ½ sdt gula pasir

Cara Masak Ikan Asin :

1. Rendam ikan peda dalam air hangat sampai lunak. Ambil dagingnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan tomat dan cabai hijau. Aduk sampai layu, lalu masukkan petai, aduk-aduk sampai layu.
3. Masukkan ikan peda, aduk rata, tambahkan santan, dan gula pasir. Aduk sampai santan mengental dan bumbu meresap. Angkat.

Nah demikinlah artikel Resep Cara Masak Ikan Asin ini kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang saya berikan ini bisa menjadi inspirasi di Dapur anda semua, Maka sekaranglah waktu yang paling pas untuk anda praktek, Karena ilmu yang paling Hebat sedunia adalah Ilmu Praktek, Percuma Jika Banyak teori tapi tidak pernah Praktek, Salam Cooking ^_^

Resep Donat Singkong Ubi

Resep Donat Singkong Ubi - Resep Donat Singkong Ubi kami berikan di Akhir pekan ini, Karena Saya Rasa Akhir pekan inilah waktu yang Cocok untuk anda Memperaktekan Resep Donat Singkong Ubi yang satu ini, apa lagi Hari ini anda Punya rencana untuk pergi Kekebun Untuk Memanen Ubi Singkong, Wah Kebetulan sekali Bisa Ne di Bikin Donat Singkong Ubi Yaang Begitu Enak ini, Yang Rasa enaknya tak kalah dengan Resep Donat Kentang dan Juga Resep Kue Semprong pada Postingan Sebelumnya.

Resep Donat Singkong Ubi ini Juga bisa Di Gunakan untuk Sebagai Menu Buka Puasa untuk anda yang akan Berpuasa Hari esok, Yakni Puasa Senin Kamis. Nah mari langsung saja kita lihat Resep Donat Singkong Ubi di Bawah ini.

Resep Donat Singkong Ubi

Bahan Donat Singkong:

• 400 gr singkong, kupas, kukus, haluskan
• 400 gr tepung terigu protein tinggi/hard wheat, cap cakra
• 2 butir telur ayam
• 11 gr ragi instan
• 100 gr margarin
• 10 gr baking powder
• 100 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk
• 150-200 ml air (perhatikan tekstur adonan)
• ½ sdt garam halus
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Donat Singkong :

1. Campur singkong yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis dan terbentuk adonan yang transparan. Bulatkan adonan, biarkan mengembang 60 menit.
3. Potong dan timbang adonan masing-masing 50 gr. Bulatkan dan biarkan mengembang lagi 30 menit.
4. Kempiskan masing-masing bulatan dan bentuk kembali menjadi bola-bola. Lubangi tengahnya dengan jari, diamkan lagi selama 20 menit.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
6. Sajikan donat dengan taburan gula halus, mises, keju, kacang, iching sugar atau sesuai selera.

Tips Dalam Membuat Donat Singkong :

1. Untuk mendapat tekstur donat yang empuk dan berserat halus, lakukan proses fermentasi 3 kali seperti yang tertulis dalam resep.
2. Pilih singkong yang tidak terlalu tua agar singkong empuk dan tidak berserat
3. Agar lebih cepat, adonan donat bisa digiling setebal 1 cm kemudian di cetak dengan cetakkan donat.

Sekian Resep Donat Singkong Ubi ini Kami Berikan, Semoga bisa bermanfaat untu anda semua, dan Akan lebih bermanfaat lagi jika Artikel ini Anda berikan kepada Orang-orang terdekat anda.

Resep Kue Serabi Tepung Beras

Resep Kue Serabi Tepung Beras - Resep Kue Serabi Tepung Beras adalah sebuah Resep yang menjadi Sangat Banyak di Minati Oleh para Pembaca blog Menu Makan Malam, Kue ini terbuat dari tepung beras dengan Rasa yang Enak Jadi tak heran jika banyak Teman-teman yang meminta untuk memposting tentang Resep Kue Serabi Tepung Beras ini, Kue yang bisa kita jumpai di Pasar-pasar Penjual makanan. Jika selama ini anda membeli Kue Serabi ini Maka Kini setalah kami Posting tentang Resep Kue Serabi Tepung Beras ini tentu anda tidak perlu lagi untuk membelinya bukan, karena sekarang anda juga Bisa membuatnya sendiri di Rumah dengan mengikuti Instruksi yang kami berikan.

Selain itu Resep Kue Serabi Tepung Beras ini kami bagikan untuk melengkapi Resep sebelumnya yakni Resep Kue Lemper, baiklah untuk tidak memperpanjang artikel Resep Kue Serabi Tepung Beras ini mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara Membuat Kue Serabi Tepung Beras di Bawah ini.

Resep Kue Serabi Tepung Beras


Bahan Kue Serabi :

• Santan (1/2butir kelapa) 550cc
• Tepung beras (siap pakai) 259gram
• Kelapa (setengah tua,parut,kukus) 1/2butir (100gram)
• Garam 1/2sendok teh
• Air perasan daun pandan (pewarna hijau) 50cc
• Kinca

Rebus sampai mendidih :

• Santan kental(dari 1/2 butir kelapa) 500cc
• Gula jawa (sisir) 100gram
• Daun pandan 1lembar
• Garam 1/2 sendok teh
• Nangka tanpa biji (Potong Dadu) 100gram

Cara Membuat Kue Serabi :

1. Rebus santan,sambil diaduk sampai mendidih,angakt dan biarkan hangat-hangat kuku
2. Aduk tepung beras,kelapa dan garam sampai rata.
3. Tuang air pandan dan santan hangat sedikit-sedikit sambil adonan diaduk dan dipukul-pukul sampai adonan licin. Lama mengadoni 30 menit
4. Siapkan wajan tanah liat,panaskan di atas api arang dan olesi dengan sedikit minyak, Tuang 2 sendok makan adonan dan masak sampai berlobang
5. Tutup wajan dan masak terus sampai matang, angkat dan hidangkan dengan kinca

Sekian Resep Kue Serabi Tepung Beras ini kami berikan, Semoga apa yang kami berikan ini bisa menjadi manfaat untuk anda semua, Sudah saatnya untuk anda berhenti Membaca artikel Resep Kue Serabi Tepung Beras ini Karena sekaranglah waktu yang tepat untuk anda Mencobanya di Rumah. Selamat Mencoba.

Resep Donat Singkong Ubi

Resep Donat Singkong Ubi - Resep Donat Singkong Ubi kali ini adalah Resep Kue yang Enak dan Menggoda, tentunya karena Rasanya yang Enak terlebih Lagi Texturnya Juga sangat lebut, tidak Kalah dengan Resep Kue Donat Kentang dan Juga Resep Kue Kering Semprong yang telah kami Berikan Beberapa waktu yang lalu, Nah lho Ngomong-ngomong sudahkah anda pernah terfikir Untuk membuat Donat Singkong ini,he. Jika Belum,, Beruntung ada berada di artikel ini, karena inilah waktu yang tepat untuk membahas mengenai Resep Donat Singkong Ubi.

Resep Donat Singkong Ubi ini Juga bisa menemai Santai ada sebagai Menu Makan Malam bersantai di Teras Rumah, Duh Indahnya,he. Nah untuk yang Penasaran ingin segera mencoba Resep Donat Singkong Ubi ini, Silahkan lihat pembuatanya di bawah ini.

Resep Donat Singkong Ubi

Bahan Donat Singkong:

• 400 gr singkong, kupas, kukus, haluskan
• 400 gr tepung terigu protein tinggi/hard wheat, cap cakra
• 2 butir telur ayam
• 11 gr ragi instan
• 100 gr margarin
• 10 gr baking powder
• 100 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk
• 150-200 ml air (perhatikan tekstur adonan)
• ½ sdt garam halus
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Donat Singkong :

1. Campur singkong yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis dan terbentuk adonan yang transparan. Bulatkan adonan, biarkan mengembang 60 menit.
3. Potong dan timbang adonan masing-masing 50 gr. Bulatkan dan biarkan mengembang lagi 30 menit.
4. Kempiskan masing-masing bulatan dan bentuk kembali menjadi bola-bola. Lubangi tengahnya dengan jari, diamkan lagi selama 20 menit.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
6. Sajikan donat dengan taburan gula halus, mises, keju, kacang, iching sugar atau sesuai selera.

Tips Dalam Membuat Donat Singkong :

1. Untuk mendapat tekstur donat yang empuk dan berserat halus, lakukan proses fermentasi 3 kali seperti yang tertulis dalam resep.
2. Pilih singkong yang tidak terlalu tua agar singkong empuk dan tidak berserat
3. Agar lebih cepat, adonan donat bisa digiling setebal 1 cm kemudian di cetak dengan cetakkan donat.

Demikian Resep Donat Singkong Ubi ini, Jika anda Punya Pertayaan mengenai Resep Kue Donat silahkan tinggalkan saja Di Komentar yang ada di Bawah, Jika ada waktu pasti akan saya Balas, Terima Kasih

Resep Kue Donat Singkong

Resep Kue Donat Singkong - Resep Kue Donat Singkong ini bisa menjadi Salah satu makanan Faforit, Karena Rasanya Yang Lebut dan Juga menggoda ini, Sudah pernahkah anda Mencicipi Resep Kue Donat Singkong atau Resep Kue Donat Ubi ini, Ya Selama ini Mungkin Kita hanya Akrab dengan Donat yang Terbuat dari Tepung Terigu, Maka Pada Kesempatan Kali ini Resep Kue Kita Lumayan Unik dan Berkelaslah.
Dan Untuk Rasa Donat Ubi ini Juga tidak kalah Kok sama Resep Donat Kentang dan juga Resep Kue Semprong yang pada Kesempatan lalu sudah Kami Berikan.

Resep Kue Donat Singkong yang blog Aneka Macam Resep berikan ini juga bisa menjadi pendamping anda Saat Santai di Sore Hari nantinya, Nah untuk yang sudah Tak Sabar ingin mencobanya mari langasung saja Tanpa Membuang Waktu Lagi, kita lihat Bahan dan Resep Kue Donat Singkong di Bawah ini.

Resep Kue Donat Singkong

Bahan Donat Singkong:

• 400 gr singkong, kupas, kukus, haluskan
• 400 gr tepung terigu protein tinggi/hard wheat, cap cakra
• 2 butir telur ayam
• 11 gr ragi instan
• 100 gr margarin
• 10 gr baking powder
• 100 gr gula halus
• 50 gr susu bubuk
• 150-200 ml air (perhatikan tekstur adonan)
• ½ sdt garam halus
• Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Donat Singkong :

1. Campur singkong yang sudah dihaluskan, tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. Masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.
2. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis dan terbentuk adonan yang transparan. Bulatkan adonan, biarkan mengembang 60 menit.
3. Potong dan timbang adonan masing-masing 50 gr. Bulatkan dan biarkan mengembang lagi 30 menit.
4. Kempiskan masing-masing bulatan dan bentuk kembali menjadi bola-bola. Lubangi tengahnya dengan jari, diamkan lagi selama 20 menit.
5. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
6. Sajikan donat dengan taburan gula halus, mises, keju, kacang, iching sugar atau sesuai selera.

Tips Dalam Membuat Donat Singkong :

1. Untuk mendapat tekstur donat yang empuk dan berserat halus, lakukan proses fermentasi 3 kali seperti yang tertulis dalam resep.
2. Pilih singkong yang tidak terlalu tua agar singkong empuk dan tidak berserat
3. Agar lebih cepat, adonan donat bisa digiling setebal 1 cm kemudian di cetak dengan cetakkan donat.

Untuk Porsi Resep Kue Donat Singkong ini Bisa di Buat menjadi 30 Buah, Selamat Berexperimen Dengan Resepnya Ya,he

Resep Masakan Pepes Ikan

Resep Masakan Pepes Ikan - Resep Masakan Pepes Ikan Jika anda sedang mencari Informasi mengenai Cara membuat Pepes Ikan, Maka anda sudah sangat tepat berada di blog Menu Buka Puasa ini, karena pada kesempatan kali ini saya akan membagikan Resep Masakan Pepes Ikan yang Enak lagi Sedap, Untuk membuat Pepes ikan ini juga Tidak terlalu Sulit, karena ini menjadi salah satu resep Mudah yang pernah Kami berikan di Blog Kami ini.

Selain itu Resep Masakan Pepes Ikan ini juga salah satu Resep yang bisa menjadi Pelengkap Resep Sebelumnya Yakni Resep Masakan Ikan Panggang Kecap, Nah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba memperaktekan Resep Masakan Pepes Ikan di Bawah ini.

Resep Masakan Pepes Ikan


Bahan Pepes Ikan :

• 3 ekor ikan (Kira2 600 gr)
• Air asam jawa, secukupnya
• 1 sdt garam
• Daun pisang atau aluminum foil untuk membungkus

Bumbu Pepes Ikan:

• 2 buah tomat, potong dadu kecil
• Daun bawang, iris halus
• Serai, geprek
• Daun salam
• Daun kemangi
• Cabe rawit, secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 4 cabai merah
• 5 butir kemiri
• 1 1/2 sdt. garam
• 2 sdt gula pasir

Cara membuat Pepes Ikan :

1. Buang sisik dan bersihkan ikan
2. Buat tiga irisan diagonal pada setiap sisi ikan agar bumbu lebih meresap
3. Rendam ikan di dalam larutan garam dan asam jawa paling sedikit selama 15 menit
4. Kemudian cuci ikan
5. Tambahkan minyak goreng ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, aduk
6. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan
7. Tambahkan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, daun kemangi, daun bawang, daun salam, serai dan cabe rawit
8. Bungkus ikan dengan daun pisang atau aluminum foil.
9. Kukus selama 30 menit atau gunakan panci bertekanan (presto) agar lebih cepat matang dan rasa yang lebih enak
10. Dinginkan sebentar dan panggang di atas api, kalau bisa panggang di atas api arang supaya harum. 

Stop membaca artikel Resep Masakan Pepes Ikan ini, Karena sekaranglah waktu yang tepat untuk anda yang Memperaktekanya di Rumah sekarang juga, ^_^

Resep Masakan Ikan Panggang Kecap

Resep Masakan Ikan Panggang Kecap - Resep Masakan Ikan Panggang Kecap bisa menjadi alternatif Untuk menu Makan anda Pada Hari ini, Yakni dengan Membuat Masakan yang belum pernah anda coba sebelumnya yakni Dengan membuat Masakan Ikan Panggang Kecap, Hmmm Yummi, pastinya ini akan menjadi masakan dengan pengalaman yang tak terlupakan, terlebih lagi jika Anda memasak untuk orang tersayang yakni Suami dan Anak-anak Tercinta.
Sementara itu untuk membuat Ikan Panggang Kecap Juga tidak terlalu sulit hanya membutuhkan sedikit keseriusan anda dalam memasak ikan panggang Kecap ini, Jika anda serius dan Mempunyai kemauan yang kuat dalam memasak Maka Kau juga akan Mendapatkan hasil yang memuaskan dalam Memasak Ikan Bakar Kecap ini.

Selain itu Resep Masakan Ikan Panggang Kecap ini Juga melengkapi Resep Kita sebelumnya yakni Resep Selai Kacang Tanah , Nah bagaimana jika kita langsung saja melihat bahan dan Cara Pembuatan Ikan Bakar Kecap di Bawah ini.

Resep Masakan Ikan Panggang Kecap


Resep Bahan Ikan Panggang Kecap :

• 1 ekor (700-800 gram) ikan gurami, baronang, atau bawal, gurat badannya
• 1 sendok makan air jeruk nipis, campur dengan 1/2 sendok teh garam halus
• 3 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng

Resep Bumbu Halus Ikan Panggang Kecap :

• 4 siung bawang putih, iris halus
• 3 buah cabai merah, buang bijinya
• 1/2 sendok teh merica bulat
• 1 sendok makan gula merah iris
• garam halus secukupnya

Cara Membuat Ikan Panggang Kecap :

1. Lumuri ikan merata dengan campuran air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
2. Campur kecap, bumbu halus, dan minyak goreng, aduk  rata.
3. Buat bara arang dengan api sedang. Panggang ikan sambil dibolak-balik dan lumuri dengan bumbu hingga matang. Angkat, hidangkan bersama lalapan dan sambal sesuai selera.

Tips : Ikan Panggang Kecap : cara lain membuat Ikan Panggang Kecap, yaitu goreng ikan setengah matang, angkat dan tiriskan. Bakar ikan diatas bara arang sambil dilumuri bumbu secara merata hingga matang.


Nah Sudah selayaknya anda Mencoba meperaktekan Resep Masakan Ikan Panggang Kecap ini, Karena apa yang anda Tau akan menjadi tidak berguna sama sekali jika anda tidak praktek.

Resep Frozen Chocolate Jelly Melon

Agar  buah hati tidak jajan sembarangan anda bisa membuatnya bersama si kecil.

Bahan:
1 bungkus jali instan rasa melon
225 gram gula pasir
600 ml air
400 gram dark cooking chocolat, lelehkan

Cara Pengolahan:

    Campur jeli rasa melon, gula pasir, dan air. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
    Tuang ke cetakkan lolipop. Bekukan dalam freezer.
    Keluarkan lolipop melon. Celupkan ke dalam dark cooking chocolate leleh. Biarkan beku.

Untuk 12 buah

Sumber: Sajian Sedap

Tumis Buncis Tauge Daging

Bahan :

• 100 gr tauge
• 100 gr buncis iris miring
• 100 gr dagign sapi potong kecil-kecil
• 3 siung bawang putih cincang halus
  
• 1 sdt merica bubuk
• Garam dan penyedap secukupnya

Cara membuatnya :

• Tumis daging hingga setengah masak, lalu masukan bawang putih tumis bareng sampai harum.
• Masukan tauge dan buncis, aduk rata dengan daging dan bawang putih itu. biarkan sampai sayuran layu.
• Tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap, aduk sampai rata, lalu angkat. Masakan siap disajikan.

Bakwan Vegetarian

Camilan ini paling digemari saat di Bandung dulu. Biasanya mama tiap sore selalu beli ini di tukang goreng langganan di Haurpancuh, deket Titiran. Nama laennya adalah bala-bala. Cara buatnya juga simpel. Paling bagus kita buat untuk anak kita yang tidak suka sayur. Jadi kita bisa memperbanyak sayurannya dengan tampilan berbeda, seperti sawi putih, buncis, dll.

Bahan :

• 200 gr wortel iris
  
• 100 gr kol putih iris
  
• 100 gr tauge
  
• 2 batang daun bawang iris
  
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung kanji
• garam, merica bubuk dan penyedap secukupnya
• 1 gelas air
• Minyak sayur untuk menggoreng
  

Cara Pembuatan :

• Masukkan wortel, kol, tauge serta daun bawang ke dalam wadah. Kemudian tambahkan sedikit air dan kemudian masukkan tepung terigu dan tepung kanji ke dalam campuran dan ulen sampai semuanya merata.
• Setelah itu, masukan garam, merica dan penyedap rasa, aduk sampai rata.
• Panaskan minyak kemudian goreng bakwan sesendok demi sesendok. Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  
• Sajikan bersama cabe rawit atau saos sambal.

Kentang Brokoli Sosis

Bahan:
500 gr daging sapi giling
500 gr kentang, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian
1 buah brokoli, potong-potong
usus ayam secukupnya

Cara Membuat :
- Masukan daging sapi giling ke dalam usus ayam hingga berbentuk sosis
- Rebus kentang dan brokoli sampe empuk, setelah empuk, buang air rebusannya, kecilkan api, lalu masukkan 50 gr mentega, campurkan ke dalam rebusan kentang dan brokoli, lalu hancurkan hingga kentang dan brokoli menyatu.
- Siapkan wajan, dan secukupnya mentega, setelah panas, sosis siap untuk di goreng hingga masak.
- Sajikan bersama kentang dan brokoli yang sudah dihancurkan tadi.

Saosnya :
- Rebus 100 ml susu, masukan jamur yang sudah dicincang halus, tambahkan royco sapi secukupnya. Tuangkan di atas kentang brokoli dan sosis yang siap untuk dinikmati.

PF : Bisa dimakan tanpa soas, rasanya tetap enak...

Nasi Goreng Kim Chi

Kim Chi bisa diolah dari berbagai jenis sayuran (yang agak keras teksturnya; wortel, lobak, bagian luar mentimun), atau campuran sayuran. Berikut adalah cara membuat Kim Chi yang terbuat dari sawi putih. Sedangkan cara masak nasi gorengnya sama seperti masak nasi goreng pada umumnya.

Bahan :

• 2 buah sawi putih yang segar
• 1/4 cangkir garam dapur
• 1/2 cangkir gula
• 4 cangkir air mineral/air yang telah dimasak tapi telah dingin.
• 1/2 sdm cabe rawit hijau yang telah halus dan bijinya dikeluarkan
• 1/2 sdt merica hitam tumbuk halus atau merica putih biasa.
• 1/2 cangkir cuka apel/cuka biasa
• 1/2 sdt jahe halus

Cara membuat :

• Potong-potong sayuran kecil-kecil sesuai selera dan cuci bersih-bersih.
• Masukkan ke dalam toples/wadah yang diisi air, cuka, dan bahan-bahan di atas lainnya.
• Taruh di tempat yang bersih dan agak sejuk
• Tunggu 3 hari baru boleh dibuka dan siap dihidangkan sebagai penambah selera makan.
  

Untuk nasi gorengnya :

Bahan :

• nasi putih secukupnya.
• 2 tangkai daun bawang iris kasar
• Minyak untuk menggoreng
• 1 cangkir Kim Chi yang sudah jadi
• Garam dan penyedap secukupnya
  

Cara membuatnya :

• Panaskan minyak, lalu tumis daun bawang sampai harum
• masukan nasi putih lalu masukan garam dan penyedap secukupnya, terakhir masukan secangkir Kim Chi, aduk rata.
  
• Siap untuk disajikan.
  

Nasi Goreng Kim Chi www.koreankitchen.com

Sambal Goreng Kering Macaroni Pipa

Bahan-Bahan :

• 300 gram macaroni pipa
• 5 sendok teh tepung terigu
• 100 gram teri medan, goreng
• 3 buah cabai merah, potong melintang
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan minyak goreng
• Air secukupnya
• Minyak secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 5 buah cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh terasi

Cara Mengolah :

• Rendam macaroni selama 20 menit dengan air panas, saring.
• Taburi macaroni dengan tepung terigu, agar tidak lengket.
• Goreng macaroni hingga kering, sisihkan
• Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan gula pasir, kecap manis, garam, dan cabai, masak hingga merata. Tambahkan air, masak kembali.
• Campurkan macaroni dan teri, aduk rata.
• Masukkan macaroni dan teri tadi kedalam bumbu, aduk merata, angkat, dinginkan. Dan siap disajikan.

Tips : Untuk penyimpanan, macaroni yang telah diolah tadi dapat dimasukkan ke dalam toples

Resep dari LawRockz (nickname member forum WG)

Kaastengel Ny. Liem

Kue ini wajib ada kalo menjelang hari natal. Saya suka ikut sibuk bantu mama membuat kue ini sambil menyomot saat kuenya matang baru kelular dari oven hehehe... sedap panas-panas makan kue keju ini :D

Bahan:

• 300 gr mentega & margarine
• 3 btr kuning telur
• 50 ml whipped cream
• 1 sdt perenyah cookies (saya lewat krn gak punya)
  
• ½ sdt garam
• 300 gr keju parut (edam, Gouda)
  
• 50 gr susu bubuk Full Cream (misalnya : dancow)
  
• 450 gr tepung terigu

Bahan Olesan:

• 2 btr kuning telur kocok
• 100 gr keju cheddar parut.

 
 
Cara Membuat:

• Kocok mentega, margarine, garam hingga creamy kira-kira 15 menit, lalu masukkan kuning telur, kocok lagi hingga mengembang selama 2 menit. Lalu masukan kejunya, aduk sampai rata, lalu matikan mixer.
• Dengan menggunakan tangan, masukan tepung sedikit demi sedikit dan susu bubuk, aduk hingga merata samapi tepungnya habis. 
• Diamkan adonan selama 30 menit di dalam kulkas.
• Ambil adonan kue keju itu, lalu bentuk seperti blok kayu kacil atau memakai cetakan berbentuk binatang , lalu oles dengan kuning telur dan taburkan keju parut, lalu panggang dalam oven hingga kecoklatan selama 20 menit. 

Cake Pisang

Bahan :

• 250 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 100 gram gula palem
• 5 butir telur
• 250 tepung terigu, ayak
• 1 sdt baking powder, 1/2 sdt soda kue
• 1 sdm bumbu spekuk
• 100 ml susu cair
• 4 pisang ambon , haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat :

• Panaskan oven dengan temperatur 180 derajat Celcius, siapkan loyang bentuk loaf, 2 buah, ukuran 21 cm x 9,5 cm x 6,5 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan.
• Haluskan pisang ambon, tambahkan air jeruk nipis, aduk rata, agar tidak cepat berubah warna.
• Kocok margarin bersama gula palem dan gula pasir hingga mengembang dan lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok hingga mengembang.
• Masukkan tepung terigu, baking powder, soda ku dan bumbu spekuk, aduk rata tambahkan pisang yang telah dihaluskan, aduk rata dan tuangkan kedalam loyang.
• Panggang selama 45 menit, hingga matang, angkat.

Roti Sosis Panggang

Foto posting by fanfan -webgaul

Bahan:

• 10 bh sosis sapi
• 10 lembar roti gandum
• 10 lbr keju lembaran
• 50 gr bawang bombai
• 4 btr telur
• 4 sdm susu
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm mayones
• 4 sdm margarin leleh

Cara membuat:

• Kerat sosis melingkar seperti spiral, olesi sosis dengan margarin leleh. Panaskan sisa margarin tumis bawang bombai hingga harum, masukkan telur, kocok. Tuang susu, lada, dan garam, aduk hingga menjadi orak-arik, sisihkan.
• Hilangkan pinggiran roti, olesi tiap lembar roti dengan mayonaise, taruh selembar keju dan orak-arik telur. Lalu taruh satu buah sosis secara diagonal.
• Pertemukan sudut roti, tancapkan tusuk gigi di atasnya, agar tidak lepas.
• Susun roti di atas loyang, olesi permukaan roti dengan margarin leleh, panggang hingga kekuningan, angkat. Sajikan selagi hangat.

Muffin keju

Bahan-Bahan :

• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh baking powder
• 75 gram margarin, dilelehkan
• 75 ml susu cair
• 2 butir telur
• 1 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 25 gram keju cheddar, diparut
• 50 gram jagung manis, dipipil
• 1 lembar smoke beef, dipotong kotak kecil

Cara Mengolah :

• Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan.
• Dalam wadah lain, aduk margarin leleh, susu, telur, gula, dan garam.
• Tuang ke dalam campuran tepung. Aduk perlahan.
• Tambahkan keju cheddar, jagung manis, dan smoke beef. Aduk rata.
• Sendokkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas kertas cup.
• Oven selama 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.

Tips:

• Muffin sangat mudah dibuat karena hanya tinggal diaduk.
• Tetapi kalau Anda salah mengaduk (terlalu keras atau terlalu lama diaduk), muffin menjadi bantat.
• Jadi, aduk adonan perlahan dan jangan terlalu lama.

Fu Yung Hai

Bahan-Bahan :

• 700 gram daging kepiting
• 100 gram rebung dipotong seperti batang korek api
• 2 batang daun daun diiris halus
• 1 siung bawang putih dicincang halus
• 3 butir telur dikocok
• Garam dan lada halus sesuai selera

Bahan Saus:

• 1 siung bawang putih dimemarkan
• 50 cc air
• 5 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh tepung sagu/maizena dicairkan
• Sedikit kapri yang sudah dibersihkan

Cara Mengolah :

• Tumis bawang putih hingga menguning.
• Masukkan daging kepiting, rebung serta garam, lada halus dan daun prei.
• Khusus untuk rebung segar, rebus dan tiriskan benar supaya baunya tidak tajam
• Campurkan tumisan daging kepiting ke dalam kocokan telur.
• Dadar di penggorengan datar. Sisihkan.

Membuat saus:

• Tumis bawang putih.
• Masukkan air dan saus tomat.
• Kentalkan dengan cairan tepung sagu/maizena.
• Masukkan kapri.
• Tambahkan garam, lada halus, cuka, gula pasir jika menyukai rasa saus yang tajam.
• Sebelum kapri matang, angkat saus tersebut dan siramkan ke atas dadaran.

Spagetti & Meatballs

Bahan-Bahan :

• 250 gram spaghetti
• 1 sendok makan mentega
• 50 gram bawang bombai, cincang halus
• 3 siung bawang putih, memarkan, kemudian cincang halus
• 200 gram saus tomat
• 1/2 sendok teh oregano dan basil bubuk
• Garam dan gula pasir secukupnya Untuk bola-bola daging

Bahan meatballs:

• 250 gram daging giling
• 1/2 sendok teh merica dan pala bubuk
• 1/3 sendok teh bawang putih bubuk
• 2 sendok makan tepung roti
• Garam secukupnya

CARA MENGOLAH :

Cara membuat meatballs:

• Aduk semua bahan sambil diremas-remas.
• Buat bulatan-bulatan sebesar kelereng, sisihkan.
• Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.
• Tambahkan saus tomat, bumbu-bumbunya dan 1 gelas air atau kaldu panas.
• Aduk-aduk sampai mendidih.
• Masukkan bola-bola daging, tutup wajan, kecilkan apinya.
• Masak selama kurang lebih 2-3 menit, kemudian aduk.
• Tutup lagi, teruskan memasaknya sampai bola-bola daging matang, selama kurang lebih 5 menit.

Membuat dan menyajikan spagheti :

• Didihkan air dengan sedikit garam, rebus spaghetti sampai matang dan cukup lunak.
• Angkat, tiriskan.
• Selagi masih panas beri 1 sdm minyak selada atau mentega, aduk rata, sisihkan.
• Hidangkan spaghetti dengan saus meatballs panas-panas. Jika suka, taburi keju parut.

Resep Ikan Bandeng Sarang Tawon Spesial

Bahan - bahan

•  4 ekor bandeng cuci bersih
•  4butir telor
• 2ruas jari jahe
• 2 ruas jari kunyit
• ketumbar
• daun jeruk
• merica
• 10 butir bawang putih
• 16 butir bawang merah
• tepung terigu
• garam

cara pembuatan :

•  semua bumbu (jahe,kunyit, ketumbar, merica, bawang putih , bawang merah, daun jeruk) di haluskan lalu tambahkan garam

• ambil bandeng lumasi dengan adonan bumbu setelah itu pecahkan 1 butir telor diatasnya, hingga semua bagian tubuh lele seperti  terbungkus
• bandeng kemudian dimasukkan kedalam tepung terigu yang sudah diberikan garam dan merica terlebih dahulu
• terakhir goreng bandeng dalam minyak yang sangat panas dan mengambang

Bakwan Jagung

Buat saya ini Cemilan. Kenapa cemilan, karena kalo abis bikin ini sebelum sampe di meja makan sebagai lauk pasti udah abis duluan di ambilin ya saya, Yayay, bahkan si Olel. Apalagi kalo dapet jagung yang manis, makin enak deh.

Bikin nya cepet dan gampang banget. Dan saya lebih suka pake jagung yang masih utuh dari pada jagung kalengan.

Bahan:
4 buah jagung manis dipipil
1 btr telur ayam
150 gr tepung beras
4 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar halus
1/2 sdt merica
125 ml air
Daun bawang, potong halus

Bahan Halus
5 btr bawang merah
2 btr bawang putih

Cara membuat
1. Campur jagung, telur ayam,bumbu halus, daun bawang, ketumbar, garam, merica aduk rata sisihkan
2. Larutkan tepung beras, tepung terigu dan air jadi satu
3. Tuang adonan jagung ke adonan tepung aduk rata lagi
4. Panaskan minyak, goreng adonan dengan cara di sendoki sampai kuning matang

Sajikan.

Gampang banget kan, dan cepet pula.

Selamat Mencoba

Resep Bolu Kukus Cokelat

Bahan :
- 2 butir telur
- 1 sdt emulsifier (saya pake TBM)
- 250 gr gula kastor (saya pake 230 gr karena udah pake soda manis)
- 250 gr terigu kunci biru (saya pake 210 gr terigu+40 gr coklat bubuk)
- 50 gr maizena (saya 25 gr susu bubuk+25 gr maizena)
- 80 gr DCC dilelehkan (saya skip)
- 200 cc santan instan (saya pake coca cola)
- Pasta coklat secukupnya
- 1/2 sdt vanili bubuk
- kelapa sangrai tuk hiasan


Cara Membuat:
1.       Panaskan kukusan dan tutupnya alasi dengan kain serbet.
Alasi cetakan bolkus dengan paper cup.
2.       Kocok telur, gula, vanili dan emulsifier dengan kecepatan
tinggi sampai kental.
3.       Masukkan cairan sedikit demi sedikit, bahan tepung (terigu,
cokelat bubuk, susu dan maizena yang sudah diayak) dan cairan saling
bergantian, sambil mixer jalan terus dalam kecepatan sedang. Tambahkan
pasta coklat.
4.       Setelah semua bahan tercampur, lanjutkan pengocokan dengan
kecepatan tinggi sampe sekitar 15 menit sampai kental.
5.       Tuang ke dalam cetakan sampai penuh. Taburi kelapa parut sangrai.
6.       Kukus sekitar 15 menit.


Resep | Foto: Hesti HH
Sumber: hesti-myworkofart.blogspot.com

Resep Membuat Ayam Panggang Pedas Lezat dan Enak

Resep Ayam Panggang - Pedas itulah kata kata yang saya sangat suka apalagi pedas dalam bentuk makanan dibalut dengan Ayam yang daging empuk dan lezat, Seperti biasanya kemaren juga saya posting masakan yang berbahan dasar ayam yakni Ayam Udang Asam Manis yang mana resep ini adalah perpaduan ayam dengan sea food.

Membuat ayam Panggang pedas ini memang sangat mudah apabila kita sudah menyiapkan bahan bahan yang diperlukan untuk pengolahannya, Ayam panggang ini memang orang banyak yang suka dan banyak juga yang menjual ayam panggang ini akan tetapi apabila kita membeli, kita tidak akan merasakan bagaiman cara pengolahannya dan proses pemgolahannya, baiklah kita langsung saja untuk melihan bahan bahannya dan cara pengolahannya dibawah ini.

Ayam Panggang Pedas

BAHAN BAHAN MEMBUAT AYAM PANGGANG PEDAS

• 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian
• 2 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sdt garam
• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 10 sendok makan kecap manis
• 5 sendok Makan minyak goreng

BAHAN  YANG DITUMBUK KASAR

• 350 gram cabai hijau besar
• 15 buah cabai rawit hijau
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih 
• 2 sendok teh garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sendok teh bumbu penyedap serba guna rasa ayam
• 2 sendok teh air jeruk limau

CARA PENGOLAHAN AYAM PANGGANG PEDAS

• Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit cuci bersih kembali, tiriskan. 
• Panggang ayam di atas bara api, setelah matang, memarkan, sisihkan. 
• Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama serai, daun jeruk, jahe dan daun pandan hingga harum. Masukkan kecap rasa manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. 
• Setelah matang, masukkan air jeruk limau, aduk rata, angkat. 
• Sajikan hangat dengan nasi putih.

Bagaimana Resep membuat Ayam Panggang Pedas diatas, apakan anda siap untuk membuat olahan tersebut dan Resep Ayam Panggang Pedas diatas disajikan untuk 6 Orang dan semoga bermanfaat resep maskan diatas

CETAKAN BOLU KUKUS

Resep Membuat Ayam Udang Asam Manis

Resep Masakan Nusantara - Sebelumnya dari beberapa resep yang paling banyak adalah menu yang menyajikan sebuah resep dari hasil laut atau biasa yang disebut dengan sea food, kali ini admin akan megkolaborasikan sea food dengan ayam lalu bagaimana hasilnya.

Udang memang saya akui makanan kesukaan saya karena dalam udang terdapat protein dan gizi yang sangat banyak yang membuat kecerdasan otak manusia meningkat, udang ini banyak sekali disukai oleh orang-orang jepang akan tetapi orang jepang dalam mengkonsumsi udang mereka tidak memasaknya akan tetapi mereka langsung memakannya dikarenakan dalam tubuh udang terdapat banyak protein dan vitamin apabila kita mengkonsumsi udang mentah atau belum dimasak, kali ini saya akan berbagi resep untuk pengolahan udang dan ayam sehingga menghasilkan masakan yang lezat dan enak, baiklan kita langsung ke lemari pendingin untuk menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Udang Asam Manis.

Ayam Udang Asam Manis

BAHAN BAHAN YANG DIPERLUKAN UNTUK MEMBUAT AYAM UDANG ASAM MANIS

• 1 dada ayam, haluskan
• 150 gram udang, haluskan
• 50 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 sendok teh garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sendok teh bumbu penyedap serba guna rasa ayam
• 3 siung bawang putih, cincang halus, tumis
• 1 buah nanas, potong menurut selera
• 100 gram kapri
• Minyak goreng secukupnya 

BAHAN UNTUK MEMBUAT SAUS AYAM UDANG ASAM MANIS

• 250 ml sari jeruk manis
• 3 sendok makan saus tomat
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 sendok gula pasir
• 1 sendok makan cuka
• 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

CARA PENGOLAHAN AYAM UDANG ASAM MANIS

• Bola ayam udang: campur ayam dan udang, aduk rata. Tambahkan dengan tepung sagu, telur, garam, merica, dan bumbu penyedap serba guna rasa ayam, aduk rata. Tambahkan tumisan bawang putih, aduk rata.  
• Panaskan minyak, ambil adonan sesendok-sendok, bentuk bola dan goreng hingga cokelat keemasan, angkat, sisihkan.  
• Saus: campur sari jeruk dengan saus tomat, jahe, gula, dan cuka masak, didihkan. Setelah mendidih, kentalkan dengan larutan maizena, masak hingga mengental, tambahkan nanas, wortel, dan kacang polong, masak sebentar, angkat.  
• Siapkan pinggan, taruh bola ayam udang, tuangkan saus dan isiannya. Sajikan hangat.

Bagaimana dengan resep ayam udang asam manisnya, apakah anda tertarik untuk membuatnya atau hanya sekedar ingin tahu saja cara pengolahannya, Resep Ayam Udang Asam manis diatas disajikan hanya untuk 6 Orang saja.

Nasi Goreng Bayam Kebab

Saya kadang bingung masak sayur bayam, selain di tumis atau dibening diapain lagi? Gitu juga dengan kebanyakan ibu-ibu lainnya tentunya. Dan karena anak-anak saya susah makan sayur, kecuali menu pasta atau menu nasi goreng, akhirnya saya akalin supaya mereka mau melahap sayuran dengan makanan kesukaan mereka. Saya mencampur bayam yang sudah diblender kasar untuk nasi goreng. Bumbu dan bahannya juga sederhana dan mudah didapat.

Bahan :

• 250 gr kebab frozen 
• 10 porsi bayam beku
• Nasi secukupnya untuk 5 orang
• 2 Batang Daun bawang iris
• 2 siung bawang putih memarkan
• 1 lbr daun salam
• 1 bks royco kecil
• minyak sayur untuk menumis secukupnya

Cara mengolahnya :

• Panaskan wajan lalu masukan minyak, setelah panas, masukan kebab dan bayam frozen, masak hingga wangi lalu kepinggirkan wajan
• Masukan daun bawang, bawang putih, daun salam masak hingga wangi, setelah itu aduk bersama kebab dan bayam hingga merata.
• Masukan nasi aduk hingga tercampur rata lalu taburan royco, aduk merata, lalu angkat dan sajikan..

NB : Kalo di Indonesia lebih baik memakai bayam segar yg diblender kasar daunnya.. 

Resep Selai Kacang Tanah

Resep Selai Kacang Tanah - Resep Selai Kacang Tanah Merupakan salah satu Resep yang bisa menjadi Makanan pelengkap anda Pada sarapan, Karena selai ini Biasanya di Hidangkan untuk Melengkapi Roti, Sandwich ataupun makanan yang lainya, Jika anda mau anda bisa membelinya di Toko Toko terdekat di tempat anda tinggal, Namun Anda sebagai Wanita yang Exsis di Dapur tentu akan lebih tertantang untuk membuat sendiri Selai Kacang Tanah ini, Karena Dengan membuat sendiri anda Bisa mengatur Kelebutan, Rasa dan Juga Kemanisannya sesuai Selera anda.

Selain itu Resep Selai Kacang Tanah ini Juga kami berikan untuk menyambung resep sebelumnya yang blog Menu Buka Puasa Bagikan yakni Resep Pisang Goreng Kremes, Nah untuk anda yang sudah tak sabar ingin mencoba segera Memperaktekan Resep Selai Kacang Tanah ini, Silahkan lihat Bahan dan Cara Pembuatan Selai Kacang Tanah Berikut ini.

Resep Selai Kacang Tanah


Bahan dan Alat yang dibutuhkan :

• 2 cangkir kacang dikupas
• 1 sampai 2 sdm. minyak
• Blender atau food processor
• Mangkuk
• Spatula
• Garpu

Cara membuat Selai Kacang Tanah :

1. Tuang 2 cangkir kacang tanah ke dalam blender atau food processor. Blender selama kurang lebih 2-3 menit. Kacang tanah harus diblender sampai halus dan menggumpal.
2. Bersihkan sisi dalam blender dengan spatula untuk memasukkan lagi kacang yang belum halus, kemudian haluskan kembali kacang sampai Anda mendapatkan konsistensi dan kehalusan yang diinginkan.
3. Tuang kacang yang sudah diblender ke dalam mangkuk, tambahkan minyak. Anda bisa memilih minyak yang ingin digunakan, bisa minyak kacang tanah, bunga matahari, canola, atau minyak jagung.Campur minyak dan kacang yang sudah diblender dengan garpu.
4. Tambahkan sedikit garam dan rasa yang Anda inginkan. Untuk mendapatkan rasa manis, Anda dapat menambahkan madu, gula, coklat putih, coklat hitam, coklat susu, atau sirup maple.

Tips :

1. Penambahan kayu manis atau bubuk cabe akan membuat selai kacang menjadi lebih gurih.
2. Pilihan lain untuk menambah rasa gurih pada selai kacang diantaranya adalah goreng bawang, jahe, dan seledri.
3. Setelah memilih penambah rasa yang Anda inginkan aduk rata selai kacang dengan garpu atau spatula.

Sekaranglah waktu Yang paling tepat untuk anda berhenti membaca artikel Resep Selai Kacang Tanah ini, Karena sekarang waktu yang paling tepat untuk anda Praktek dan Praktek, Semoga anda berhasil membuatnya di Rumah. ^_^

Balado Ikan Sarden

Selain ikan bandeng yang dipedes, saya suka sarden juga, rasanya hampir mirip dan kalo makan tetep harus kerja keras, misahin tulang ikannya hihihi... Ini resep sederhana Balado Ikan Sarden yang bisa dicoba...

Bahan :

• 8 ekor Ikan Sarden, bersihkan
• 2 lbr Daun Jeruk
• 10 lbr Daun Kemangi
• 1 batang serai memarkan
  
• Garam dan penyedap secukupnya

Bumbu halus :

• 10 buah Cabe Keriting
• 5 siung Bawang Putih
• 2 siung Sjalot
• 1 buah Tomat Besar cincang
• 1 ruas jahe iris
  

Cara Mengolah :

• Goreng Ikan Sarden sampai kering lalu tiriskan
• Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun kemangi sampai harum
• Masukan Ikan Sarden satu per satu, aduk perlahan supaya ikan tidak hancur
• Angkat dan siap disajikan

Gulai Ikan Mackrel ala Penang

Ini resep sederhana Gulai Ikan Mackrel. Rasanya mirip tongkol di warung padang hueheuhe... enakkk bangettt. Saya masak pake bumbu ready mix : Lobo Penang Curry Paste.

Bahan :

• 6 ekor Ikan Mackrel, bersihkan
• 2 lbr Daun Jeruk
• 1 gelas air putih
  
• Garam dan penyedap secukupnya

Bumbu halus :

• 1 bks Lobo Penang Curry Paste
• 2 siung Bawang Putih cincang
  
• 1 ruas jahe memarkan
  

Cara Mengolah :

• Goreng Ikan Mackrel setengah matang, lalu tiriskan.
  
• Tumis bumbu Lobo Penang Curry paste, bawang putih, jahe, dan daun jeruk sampai harum
  
• Tambahkan 1 gelas air, lalu masukan Ikan Mackrel masak hingga airnya menyusut.
• Angkat dan siap disajikan

Es Pisang Ijo Makasar Tanpa Es Serut

Resep dan cara membuatnya bisa dilihat di sini : Es Pisang Ijo Makasar. Dibawah ini adalah pisang ijo disiram sirop merah, sebelum dikasih es batu yang dihancurkan, seharusnya es serut lalu ditabur siropnya, tapi apa daya nggak ada, tapi yang penting sama rasanya dan enak :)