Bakwan Jagung

Buat saya ini Cemilan. Kenapa cemilan, karena kalo abis bikin ini sebelum sampe di meja makan sebagai lauk pasti udah abis duluan di ambilin ya saya, Yayay, bahkan si Olel. Apalagi kalo dapet jagung yang manis, makin enak deh.

Bikin nya cepet dan gampang banget. Dan saya lebih suka pake jagung yang masih utuh dari pada jagung kalengan.

Bahan:
4 buah jagung manis dipipil
1 btr telur ayam
150 gr tepung beras
4 sdm tepung terigu
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar halus
1/2 sdt merica
125 ml air
Daun bawang, potong halus

Bahan Halus
5 btr bawang merah
2 btr bawang putih

Cara membuat
1. Campur jagung, telur ayam,bumbu halus, daun bawang, ketumbar, garam, merica aduk rata sisihkan
2. Larutkan tepung beras, tepung terigu dan air jadi satu
3. Tuang adonan jagung ke adonan tepung aduk rata lagi
4. Panaskan minyak, goreng adonan dengan cara di sendoki sampai kuning matang

Sajikan.

Gampang banget kan, dan cepet pula.

Selamat Mencoba

Perkedel Kentang ala Warteg

Gak ngerti apa sih daya tarik dari masakan warteg... Mungkin simpel dan murahnya itu kali yah. Dan saya coba perkedel kentangnya, mayan enak dan ya serasa beli dari warteg. Saya buat memakai tepung lengkap : KOBE, dengan menambahkan sedikit garam dan merica. Saya tidak masukan telur karena anak-anak saya alergi telur. Rasanya udah pas banget. Dan masak perkedel juga jadi semangat karena gampang dah gak takut ancur...

Bahan :

• 5 buah Kentang besar rebus lalu sisihkan
• 1 bks KOBE bakwan da n perkedel
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
  
• 120 ml air

Cara Mengolahnya :

• Campurkan tepung kobe dengan air sampai merata
• Tambahkan kentang yang sudah dihancurkan (mashed potato), garam dan merica.
• Goreng sesendok demi sesendok sampai kuning kecoklatan. Lalu sajikan.