Tampilkan postingan dengan label Brownies. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Brownies. Tampilkan semua postingan

Minggu, 28 Januari 2007

Resep Kue Brownies Panggang

Resep Kue Brownies Panggang - Resep Kue Brownies Panggang menjadi salah satu Resep spesial kita hari ini karena Kue Brownies yang biasanya kita jumpai di Supermarket ataupun di Tempat-tempat makan ini Akan kita buat sendiri di Rumah, Textur yang Lembut dan rasa yang Legit tentunya akan semakin membuat kita akan tergoda untuk sesegera mungkin menguasai jurus pembuat brownies panggang yang satu ini.
Sejarah awal terciptanya Kue Brownies ini adalah ketika Membuat Cake Namun Bantat dan Gosong Karena kesalahan resep dan metode memasak ini justru malah disuka. Kini brownies mengalami perkembangan, baik dari komposisi bahan maupun metode pembuatan. Selain brownis panggang, banyak juga dibuat brownies kukus.

Selain itu Juga Resep Kue Brownies Panggang ini kami berikan untuk melengkapi resep yang mana telah kami berikan dahulu Yakni Cara Membuat Telor Asin, Sekarang sudah waktunya untuk kita segera mungkin melihat Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Brownies Panggang di Bawah ini.

Resep Brownies Panggang

Resep Kue Brownies Panggang


Bahan Brownies Panggang :

  • 120 g tepung terigu
  • 200 g margarin
  • 3 butir telur, kocok hingga mengembang
  • 200 g dark cooking chocolate, potong-potong
  • 150 g gula pasir halus/gula bubuk
  • 60 g potongan kacang almond/kenari
  • ¼ sdt garam halus

Cara Membuat Brownies Panggang :

  1. Campur tepung terigu dengan gula halus, aduk rata. sisihkan.
  2. Panaskan margarine hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, dan garam, aduk hingga cokelat meleleh. Angkat, dinginkan hingga hangat.
  3. Di tempat terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula plastik hingga rata.
  4. Tuang margarin, cokelat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur. aduk rata. Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi margarin, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
  5. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang. Angkat. Potong-potong. atur di dalam piring saji, hidangkan.


Demikianlah Resep Kue Brownies Panggang kami berikan, Karena Kue Brownies ini berwarna coklat Sehingga anda akan menemui sedikit kesulitan untuk melihat apakah Kue ini sudah matang atau belum, maka Solusinya adalah dengan menusuk kue dengan lidi/kawat. Jika lidi diangkat sudah tidak ada adonan yang menempel/kering berarti kue sudah matang. Oke, Jika Menurut artikel Yang blog Menu Buka Puasa ini berikan bermanfaat Jangan Lupa Share Keteman-teman ya. Terima Kasih.

Selasa, 23 Januari 2007

Brownies Tabur Almond



Resep ini saya dapat dari kakak saya di Bremen, saya modifikasi sesuai keadaan bahan yang saya punya. Sajian sederhana, simpel dan mudah. Sangat cocok jadi sajian di sore hari, untuk teman minum teh atau kopi. Juga untuk cemilan anak-anak kita.

Adonan A :
  • 250 gr coklat batangan
  • 2 sdm mentega
  • 1,5 sdm minyak goreng
Adonan B :
  • 2 btr telur
  • 50-75 gr gula pasir (atau sesuai selera)
  • 1 sdm pasta coklat
  • 3 sdm santan
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 bks Vanila bubuk
Bahan sisa :
  • 125 gr tepung terigu
  • 50 gr kacang almond or kacang mete
Cara Membuatnya :
  • Siapkan panci kecil di atas air mendidih. Lalu cairkan adonan A, dan sisihkan.
  • Mixer Adonan B selama 1-2 menit saja, setelah itu masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
  • Masukkan adonan A tadi ke dalam adonan B, aduk sampe rata juga, lalu tuang ke loyang brownies, dan taburkan kacang mete di atasnya.
  • Masukan ke oven 175 C selama kurleb 40 menit
  • Brownies siap disajikan saat waktu minum teh atau kopi atau dicemil gitu aja.


Rabu, 10 Januari 2007

Ceres and Cheese Brownies

Photobucket


Resep asli nya sudah pasti pake Nutella,, tapi di rumah suka penghematan mengganti si Nutella sama Double hazelnut spread nya Ceres,, rasa nya sama-sama Hazelnut,, beda di nasib aja sih kayak nya,,, dengan harga yang setengah dari si Nutella,, tapi lumayan kok rasa nya..

Olel itu suka banget sama yang nama nya Cup Cake, Muffin,, pokok nya di single cup gitu,, yang pas sama dia,, kali ini dengan si Ceres mau bikin Brownies in cup dengan hanya 4 bahan, bikin nya beneran mudah, gampang, cepet dan less gagal, hehehhe,, di resep asli nya sih pake kacang hazelnut buat taburan,, tapi karena nggak ada saya ganti pakai kaju chedar parut aja,,

Resep ini dikit banget jadi nya, makanya saya pakai mini paper cup,, dan hasil nya jadi 12 buah, pas banget buat si Olel...

Bahan-Bahan
1/2 Cup Cerez/nutella
1 buah telur
5 sdm terigu serba guna
Keju parut untuk taburan

What to do...

Panas kan Oven 180 derajat

1. Taruh Selai di dalam wadah,, beri telur, aduk dengan spatula sampai rata
2. Tuang terigu, aduk kembali sampai rata
3. tekstur nya aga-aga lengket saat di ambil
4. Tuang adonan kedalam paper cup mini,, taburi dengan keju
5. Panggang selama 20 menit (atau sampai adonan membul ke atas dan saat di tusuk tidak lengket lagi)


Gampang banget kan,, di jamin anti gagal..


Photobucket


Photobucket
ready to bake

Photobucket


Photobucket



selamat Mencoba...