Resep Ayam Bakar Rica Rica Spesial

Hai bunda gimana kabarnya ?, pasti baik baik saja kan. Admin dari resep komplit kali ini akan memberikan bagaimana cara membuat Ayam bakar rica rica. Ayam bakar rica rica ini bisa kita buat sebagai hidangan saat sarapan pagi atau makan malam bersama keluarga.Atau anda juga bisa menyajikannya pada saat ada pertemuan di rumah kita bunda.

Bahan Ayam Bakar Bumbu Rica :

• Tentu saja bahan utama Ayam 1 ekor, potong 8 bagian
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh garam
• 100 ml air
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus :

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• 2 cm jahe
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh garam

Cara membuat ayam rica rica spesial :

1. Ayam di lumuri dengan  air jeruk dan garam kemudian diamkan selama 1 jam agar meresap.
2. Panaskan minyak kemudian masukkan gula pasir sampai gula tersebut larut.
3. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum
4. Kemudian masukkan ayam. Setelah berubah warna, tuangkan air. Biarkan bumbu meresapdan kuah mengental.
5. Bakar ayam diatas bara api sampai harum.
6. Sajikan dengan sisa bumbu. Selamat mencoba

Untuk membuat tampilan cantik saat ayam bakar rica rica ini dihidangkan kekeluarga tercinta dirumah, bisa bunda tambahkan daun sla. 
Tunggu resep masakan lain di www.desa.my.id