Resep Tempe Bacem Spesial

Bila anda pecinta kuliner, tentu tidak akan melewatkan untuk makan bacem tempe ini. Tapi kita terkadang tidak tau bagaimana cara membuat tempe bacem yang enak dan spesial. Berikut ini saya berikan resep tempe bacem yang bisa anda coba sendiri di rumah, pastinya untuk rasa tidak akan kalah dengan tempe bacem yang biasa anda beli.

Bahan Membuat Tempe Bacem :

• 500 gr tempe, iris sesuai selera
• 500 ml air kelapa
• Sedikit asam jawa
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan

Bumbu halus Membuat Tempe Bacem :

• 2 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 2 sendok makan gula merah
• 2 butir kemiri
• 1 sendok teh, garam
• 1 sendok teh, ketumbar

Cara  Membuat Tempe Bacem :

1. Tuang air dalam wajan, campur dengan semua bumbu lalu aduk rata.
2. Masukkan tempe, rebus hingga kuah menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe. Jangan lupa sesekali membalik tempe, agar semua bumbu meresap. Angkat dan tiriskan
3. Goreng tempe bacem hingga berwarna coklat dan tiriskan, sajikan.