Kroket Daging Cincang

I'm Back,,

Sebener nya resep-resep yang akan di posting ini,, udah pernah di posting di Blog pribadi diriku,, makanya Gambar nya aja,, ada alamat blog nya,, nda papa ya,, males ngetik ulang soalnya,,,

Yang penting resep nya,, kalo cerita nya rada aga lama,, maafkan,, suka males-males buka blog yang ini,, keasikan mosting di blog pribadi soalnya, hehehee

Ini Bekel sarapan nya si mas hari Jumat 14 Agustus 2009 yaa,,,
Kebetulan kemaren pas belanja ke Hari-hari Cyber park beli Kentang sama daging giling,, jadi ya udah kepikiran buat bikin si "Kroket Daging Cincang ini". Trus di tambah pake Cincangan daun bawang, dan pas liat Kulkas ada keju Kraft yang Quick Melt,, jadi ya udah si Keju di variasi in buat isi nya aja,, Soalnya daging cincang dan daun bawang ini mau di campur ke adonan nya

Bikin nya mudah kok,, ini Bumil bikinnya tadi malem sambil nunggu si mas pulang,, naah udah di balur ke Panir,, jadi pagi nya tinggal di goreng aja deh,, (soalnya kalo bikin nya pagi, bumil suka males, hehehee),, yuk di coba yuk,,,


Bahan-Bahan:
Bahan untuk adonan:
2 Buah kentang (di kukus sampai lembut kemudian di haluskan)
2 Sdm Susu bubuk putih
1 Sdm Mentega atau Butter (Bumil pake Butter Holman)
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt Penyedap rasa daging


Bahan daging:
150 gram daging giling
3 Siung bawang putih (haluskan)
1 sdm Susu bubuk
1/2 sdt Garam
100 ml air
Bawang bombai cincang halus
Mentega untuk menumis

Keju Kraft Quick Melt (potong kecil)
Daun bawang rajang halus
2 butir telur (kocok lepas)
tepung Panir


Cara bikin
Adonan:
Setelah kentang di haluskan, campur semua bahan lain nya, dan beri daun bawang yang sudah di rajang, sisihkan


1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega,, kemudian masukan daging giling, beri air dan susu bubuk, kemudian garam, tumis sampai layu dan matang. setelah itu masukan ke dalam adonan kentang.

2. Ambil 1 sendok adonan, pipihkan, isi dengan keju, kemudian bulatkan (atau bentuk lonjong,, sesuka hati deh),, lakukan sampai adonan habis



3. Celupkan adonan kedalam telur yang sudah di kocok lepas, kemudian balurkan ke dalam tepung panir, lakukan sampai adonan habis



4. Siap di goreng deh Kroket nya..


Gampag tooh,, Boleh loh di coba resep kroket ala Bumil,, kalo enak makasih,, kalo nggak enak diem-diem aja, eheheheheh,, tadi si mas sih abis nya banyak,, hohohoo (bumil maksa suruh makan yang banyak soalnya)

Kroket isi daging asap

Hai hulla,, anti kembali dari kemalasan,, hehhee.. sebener nya sih bikin kue nya nggak males,, tapiiii mosting in resep nya itu loh yang kadang-kadang suka males.. tapi karena banyak yang nanyain resep-resep dari kue-kue yang gw bikin,, yuk mari di mulai lagi mem posting si resep.

kali ini mau posting tentang kroket isi daging asap,, bikin nya mudah dan gampang. Oia,, kebanyakan kue-kue yang gw bikin itu di bikin pagi-pagi loh,, buat sarapan nya si Mas.

Bahan-bahan :

3 buah kentang (di rebus sampe lembut)

penyedap rasa boleh ayam atau sapi (secukup nya)

1/4 sdt Garam

1/2 sdt merica bubuk

Daging asap

Keju ( boleh di kasih keju looh kalu suka,, lebih enak lagi kalo keju nya yang melted)

Tepung panir (untuk resep ini pake tepung panir yang warna orange)

Kuning telur (kocok lepas)

Cara Mbikin nya:

1. Kentang yang sudah di rebus,, di kupas kulit nya lalu di tumbuk hingga halus, setelah itu beri garam, merica dan penyedap rasa

2. ambil adonan isi dengan daging asap dan keju, kemudian bentuk bulat/lonjong (suka0suka deh mau bentuk apa, hehehe),, lakukan sampai semua bahan abis

3. celupkan adonan kroket kedalam telur kemudian gulingkan ke tepung panir,, dan siap di goreng

Taraaa,,, mudah kan??,, untuk isi sih bisa sesuai selera ya..

Tips nih,, buat yang susah bangun pagi dan ga sempet bikin,, adonan ini bisa di bikin pas malem,, trus taro di dalem wadah tertutup dan masukin kulkas,, naaa besok pagi nya tinggal di goreng deh,,

yuk di coba yuk,,, in igampang banget looooh