Resep Sate Donut Isi Cokelat

Donut memang menjadi kuliner jajanan paling banyak diminati. Resep komplit kemarin sudah memberikan resep cara membuat donut yang enak dan empuk, kali ini akan menghadirkan resep sate donut isi cokelat. Kreasi donut yang berbentuk sate membuat penasaran bagaimana rasanya. Mungkin bunda bisa mencoba resep donut sate dirumah untuk anak tercinta sebagai jajanan sehat dirumah.

Bahan :

• 400 gram tepung terigu protein tinggi
• 150 gram kentang dikukus, dihaluskan
• 1 1/2 sendok teh ragi instan
• 1 butir telur
• 150 ml air es
• 30 gram margarine
• 1 sendok teh garam
• 50 gram gula pasir
• 20 gram susu bubuk
• 18 buah tusuk sate
• minyak untuk menggoreng

Bahan Isi :

•  100 gram cokelat masak susu, potong potong

Bahan taburan :

• 75 gram gula donut 

Cara membuat donut sate :

1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan kemudian tambahkan kentang aduk rata.
2. Kemudian tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit, sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarine dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan,  timbang masing-masing 15 gram. Beri isi dan bulatkan adonan. Diamkan 45 menit.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Tusuk tusuk dengan tusuk sate. Taburkan bahan taburan. Sajikan.

Resep Cara Membuat Cenil

Sajian Resep tradisional ini memang sangat sederhana. Namun soal rasa tidak akan kalah dengan jajanan masa kini. Hidangan ini sudah ada sejak jaman dulu dan sampai sekarangpun tetap di gemari. Anda bisa membuat sendiri di rumah, tentu anda bisa memadukan warna kesukaan anda, atau anda juga bisa menambahkan keju sebagai pelengkap, agar hidangan terasa spesial dan mewah

Bahan membuat Cenil :

• 500 gr tepung sagu
• 1/2 sendok teh, pewarna merah
• 1/2 sendok teh pewarna hijau
• 150 gr gula pasir
• 1 sendok teh, garam
• 800 ml air
• daun pandan, secukupnya.

Bahan Kinca : 

• 200 gr gula merah
• 150 ml air
• 1/4 sendok teh, garam
•  1 lembar daun pandan

Bahan pelengkap :

• 1/2 buah kelapa muda, parut memanjang
• 1 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh garam
•  100 gr gula pasir

Cara Membuat : 

1. Aduk rata tepung sagu bersama garam dan gula pasir, tuang air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing masing bagian beri pewarna merah dan hijau.
2. Rebus masing masing adonan hingga bening dan angkat. 
3. Tuang dalam loyang yang sebelumnya telah di alasi plastik. Ratakan hingga tebal 1 1 /2 cm. lalu dinginkan. Setelah dingin potong potong sebesar 2 x 2 cm.
4. Campur kelapa muda dengan garam, aduk rata lalu tambahkan daun pandan dan kukus hingga matang.
5. Untuk membuat kinca : Rebus gula merah, air dan garam sertakan pula dau pandan lalu masak dengan api kecil hingga harum dan mendidih, setelah dingin, saring kinca dan sisihkan.
6. Sajikan cenil dengan parutan kelapa ditambah dengan kinca.

Resep Kue Lapis Legit

Lapi legit adalah kue tradisional yang sampai sekarang banyak yang suka, seperti namnya ke lapis legit, kue ini memang sangat legit dan enak. Dengan sedikit ketelitian, anda akan memperoleh hasil yang memuaskan. Bahkan sama dengan yang biasa anda beli di toko kue langganan anda. Semoga artikel dari resep komplit ini berguna bagi anda yang ingin memebuat sendiri setiap hidangan di rumah anda.

Bahan Membuat Lapis Legit :

• 30 kuning telur.
• 30 gr susu kental manis
• 50 gr tepung terigu protein rendah 
• 50 gr bumbu lapis legit
• 30 gr susu bubuk dicampur dengan terigu dan bumbu lapis legit lalu di ayak
• 1/2 sendok teh, vanili
• 200 gr margarin
• 300 gr gula halus
• 200 gr mentega

Cara Membuat Lapis Legit : 

1. Kocok margari dan mentega hingga pucat dan mengembang, sisihkan.
2. Kocok kuning telur dan gula halus, vanili hingga mengembang dan kental.
3. Masukkan campuran mentega kocok dan susu kental manis sambil di aduk perlahan hingga  tercampur merata
4. Masukkan campuran tepung terigu, sambil di aduk hingga merata.
5. Siapkan loyang persegi ukuran 20 x 20 x 7 cm yang sudah di olesi kertas roti.
6. Tuang 125 gr adonan, ratakan dan panggang di api bawah selama 5 menit lalu panggang di api atas hingga kuning kecoklatan
7. Tuang lagi 100 gr adonan, ratakan lalu panggang di api atas sampai kecoklatan. Lakukan terus sampai adonan habis.
8. Setelah matang, biarkan hingga dingin baru dipotong sesuai selera.

Cara Membuat Pancake Durian

Hai bunda, kali ini resep komplit akan menyajikan resep cara membuat pancake durian yang pastinya enak dan lezat. Pancake durina ini bisa bunda sajikan saat ada pertemuan penting atau sat ada acara keluarga, pasti mereka akan senang dengan hidangan panceke durian yang enak dan lezat.

Bahan membuat pancake durian :

• 250 gram tepung terigu serbaguna ayak
• 2 butir telur ayam
• 3/4 sendok teh garam
• 550 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
• 250 ml krim kental dinginkan kocok hingga kaku
• 1/4 sendok teh pasta pandan
• 600 gram daging buah durian lumatkan

Cara Membuat Pancake Durian :

1. Dalam mangkok, campur garam dan tepung terigu aduk rata. masukkan telur satu per satu sambildiaduk menggunakan whisk hingga rata.
2. Kemudian tuangkan santan secara perlahan sambildiaduk hingga adonan tidak menggumpal. Tambahkan pasta pandan aduk hingga rata.
3. Panaskan wajan datar anti lengket (diameter 24 cm) diatas api kecil, olesi dengan sedikit margarine ratakan. Ambil 50 ml adonan tuang diatas wajan, ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak kurang lebih 2 menit. Lakukan hingga adonan habis.
4. Ambil selembar dadar,letakkan 1 sendok makan krim kocok ditengah pancake ratakan. tambahkan 2 sendok makan daging buah durian diatas krim kocok.
5. Lipat dadar seperti amplop rapatkan. Simpan di lemari es hingga agak padat dan sajikan. 

Resep Kue Jongkong

Hidangan manis saat ini memang sedang digemari, resep komplit kali ini memberikan resep tradisional dari daerah melayu yang bisa menjadi alternatif cemilan anda bersama keluarga. Dengan rasa manis dari gula merah, kue jongkong ini sangat cocok untuk anak anak.

Bahan Kue Jongkong : 

• 200 gr gula merah, sisir halus

Bahan adonan suji :

• 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
•  1/2 sendok teh garam
• 50 gr tepung beras
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 50 ml air daun suji
•  1 sendok teh, tepung sagu

Adonan Santan Polos :

• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
• 1/4 sendok teh, gula pasir
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1/2 sendok teh, garam
• 50 gr tepung beras

Cara membuat Kue Jongkong :

1. Siapkan 10 mangkuk tahan panas @volume 150 ml
2. Untuk adonan suji : campur semua bahan di panci hingga rata, masak di atas api kecil sekali, sambil terus di aduk hingga mengental hingga mengental dan sisihkan.
3. Untuk adonan putih : campur semua bahan di panci hingga rata, masak di atas api kecil sekali, sambil terus di aduk hingga mengental hingga mengental dan sisihkan.
4. Taruh satu sendok makan gula merah ke dalam tiap mangkuk, sendokkan adonan suji hingga setengah penuh, ratakan.
5. Sendokkan adonan santan polos di atas adonan suji hingga penuh dan ratakan. Ulangi langkah melapisi ini hingga adonan habis.
6. Kukus dalam dandang panas hingga gula merah meleleh dan adonan padat, kurang lebih 2 menit, angkat dan sajikan.

Resep Kue Pukis Pandan Coklat

Hidangan ini memang pantas dan enak di sajikan saat masih hangat, karena rasanya yang manis dan taburan meises yang enak akan menambah anda semakin senang membuat kue pukis ini, apalagi ke pukis ini juga sehat untuk si kecil, jadi semakin senang membuatnya.

Bahan A Membuat Kue Pukis Pandan Coklat :

• 50 gr Tepung terigu protein sedang
• 100 ml air
• 11 gr ragi instan

Bahan B  Membuat Kue Pukis Pandan Coklat :

• 4 butir telur utuh
• 4 butir kuning telur
• 300 gr gula pasir

Bahan C  Membuat Kue Pukis Pandan Coklat :

• 250 gr tepung terigu protein sedang

Bahan D  Membuat Kue Pukis Pandan Coklat :

• 400 ml santan kental
• 1 sendok makan mentega leleh
• 1/4 sendok teh garam
• Pasta pandan secukupnya

Bahan Toping :

• Meises Coklat

Cara Membuat Kue Pukis Pandan Coklat : 

1. Campur semua bahan A, aduk rata dan diamkan selama 15 menit
2. Kocok semua bahan B hingga kental, tuangi adonan A, aduk rata, masukkan juga bahan C lalu aduk rata
3. Campur semua bahan D, tuang kedalam adonan. Aduk rata dan diamkan lagi selama 2 jam
4. Panaskan cetakan kue pukis, tuangi hingga adonan 3/4 penuh. biarkan sampai nampak buih dan berlubang lubang, lalu taburi meises dan tutup cetakan dan masak hingga pukis matang.

Resep Bolu Gulung

Halo bunda yang berada dirumah atau pun yang sedang beraktivitas di kantor. Resepdari akan memberikan resep bolu gulung istimewa dan pastinya enak banget. Dan sekarang semakin banyak toko kue yang menyediakan bolu gulung dengan harga yang sangat terjangkau. Kalau bunda ingin mencobanya dirumah, silahkan simak resep membuat bolu gulung istimewa ini.

Bahan Membuat Bolu gulung :

• 75 gram tepung terigu
• 175 gram mentega kocok
• 15 butir kuning telur
• 150 gram gula pasir

Cara Membuat Bolu Gulung :

1. Kocok telur dan gula pasir hingga rata (kental). Kemudian masukkan tepung sambil diayak.
2. Masukkan mentega kocok, aduk hingga rata.
3. Tuang ke dalam loyang bolu gulung yang berukuran 25 x 35 cm atau 24 x 24 cm. Ratakan.
4. Masukkan dalam oven selama 15 menit dengan suhu 108 derajat celcius hingga matang.
5. Balikkan, olesi dengan selai strawberry lalu gulung perlahan.
6. Dinginkan dalam kulkas. Penyajian potong potong bolu gulung.

Resep Bolu Kukus Mambo

Warna yang inda dan bermacam warna, membuat kue ini pasti banyak disuka oleh si kecil. Jika bunda ingin membuat dengan warna selain warna di reesp juga bisa, tinggal di sesuaikan dengan selera bunda, jadi bunda akan lebih senag dengan bolu ini.

Bahan Membuat Bolu Kukus Mambo :

• 200 gr tepung terigu
• 6 butir telur
• 2 butir kening telur
• 250 gr gula
• 1/2 sendok teh vanili
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh emusifier
• 175 ml santan matang

Cara Membuat  Bolu Kukus Mambo :

1. Siapkan loyang 22 x 22 x 8 cm poles mentega dan beri kertas roti, poles lagi dan teburi tepung tipis
2. Panaskan kukusan dann biarkan beruapbanyak
3. Kocok telur, gula, emulsifier  dan vanili hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu sambil di ayak dan bertahap, aduk rata.
4. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
5. Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pasta pandan hijau, strowberi, lemon dan coklat.
6. Tuang adonan coklat kedalam loyang dan kukus selama 10 menit, tuangi lagi adonan kuning kukus selama 10 menit. Demikian seterusnya hingga adonan terakhir. Lalu kukus lagi selama 20 menit dan angkat. 
7. Dinginkan, keluarkan dari lotang dan potong potong.

Resep Cara Membuat Carabikang

Resep Cara Membuat Carabikang. Berikut ini cara membuat kue cara bikan yang enak dan cukup mudah, sehingga bunda tidak perlu lagi pergi ke toko kue untuk membelinya. Karena yang pasti resep kue ini akan sama seperti di toko kue langganan bunda.

Bahan Biang Membuat Carabikang :

• 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 2 sendok makan tepung beras

 Bahan utama Membuat Carabikang :

• 375 gr tepung beras
• 75 gr tepung terigu protein sedang
• 175 gr gula pasir
• 1 1/41 sendok teh, garam
• 850 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• 5 tetes pewarna merah
• 5 tetes pewarna hijau

Bahan olesan  Membuat Carabikang :

• 300 ml santan dari 1 butir kelapa
• 1/4 sendok teh, garam

Cara Membuat Carabikang : 

1. Untuk bahan biang : masak tepung beras dan santan sambil di aduk sampai meletup letup lalu angkat
2. Panas - panas tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir dan garam sambil di aduk rata.
3. Setelah hangat, tuang santan sedikit demi sedikit sambil di kocok selama 20 menit
4. Ambil 75 gr adonan. Tambahkan pewarna merah. Aduk rata. Ambil 75 gr adonan lagi beri pewarna hijau aduk rata.
5. Panaskan cetakan cara bikang lalu beri parutan kelapa. Sesekali adu aduk kelapa, lalu keluarkan parutan dari cetakan. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan. Teteskan adonan merah dan hijau.
6. Panggang sampai permukaan kue berlubang lubang. Cungkil bagian bawah di tengah adonan, tahan sampai merekah, angkat
7. Oles permukaan kue dan bawah kue dengan bahan olesan. Sajikan ketika hangat.

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam

Bunda, kue bolu kukus ini dijamin bakal memuaskan selera bunda dalam memasak. Karena rasanya yang manis legit pasti akan membuat seluruh keluarga ketagihan. Bila biasanya bulu selalu memakai tepung terigu, maka kali ini menggunakan tepung ketan hitam yang sangat kaya akan gizi. Jadi bunda tak perlu tunggu waktu lagi untuk sajian yang satu ini.

Bahan Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam : 

• 350 gr tepung ketan hitam
• 6 butir telur
• 200 gr gula pasir
• 1 sendok teh, cake emulsifier
• 1/4 sendok teh, garam
• 150 ml minyak sayur
• 200 ml santan

Cara Membuat  Bolu Kukus Ketan Hitam : 

1. Kocok telur, garam dan emulsifier hingga kental dan putih.
2. Masukkan tepung ketan hitam dan aduk secara terbalik. Tuang santan dan minyak aduk secara terbalik pula.
3. Masukkan adonan kedalam 2 buah loyang loaf ukuran 10 x 22 x 8 cm yang telah dipoles mentega dan di tabur tepung tipis tipis. Hingga 3/4 tinggi cetakan, kukus selama 40 menit, atau hingga matang dan angkat.

Cara Membuat Donut Tape Singkong

Hai bunda yang cantik cantik, kali ini resepdari akan memberikan resep donut tape singkong. Bahan utama dari donut ini tentu saja dari tape dan singkong. bunda bisa mencoba resep ini dirumah. Pasti keluarga dirumah sangat senang dengan donut tape singkong buatan bunda.

Bahan membuat donut tape singkong :

Bahan A :

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 400 gram tepugn terigu protein tinggi
• 40 gram gula pasir
• 11 gram ragi instan
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh backing powder double action

Bahan B :

• 200 gram tape singkong di haluskan
• 1 butir telur
• 175 mml air dingin

Bahan C :

• 40 gram mentega
• 1 sendok teh garam

Bahan bahan lain :

• minyak 1 kg untuk menggoreng
• 250 gram gula donut untuk taburan

Cara Membuat Donut Tape Singkong :

1. Campur semua bahan A, aduk rata kemudian masukkan bahan B uleni hingga rata bergumpal
2. Kemudian beri bahan C uleni hingga kalis.
3. Potong dan timbang adonan masing masing 40 gram, bulatkan. Diamkan selama 40 menit.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Lubangi bagian tengah adonan. Goreng hingga kuning kecokelat coelatan.
5. Angkat dan dinginkan. berikan taburan denga gula donut atau dengan hiasan lain.

Resep Cara Membuat Roti Kasur

Wah kalau roti yang satu inipasti banyak yang suka, karena rasa manis yang pas dan bentuk yang unik dan lucu. Yang lebih menarik lagi bila bunda membuat sendiri di rumah dengan rasa yang berbeda di tiap  rotinya, dan cara membuat roti kasur ini ternyata cukup mudah dan pastinya bunda bisa membuat sarapan yang enak dan sehat untuk seluruh keluarga.

Bahan Membuat Roti Kasur : 

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 100 gr gula pasir
• 3 butir kuning telur
• 11 gr ragi instan
• 30 gr susu bubuk
• 5 gr gula
• 250 ml air
• 100 gr mentega / margarin
• 1/2 sendok teh bread improver

Bahan isian  Roti Kasur :

• Keju cedar parut
• Coklat Mieses
• Selai Nanas

Bahan Polesan  Roti Kasur :

• 1 butir telur utuh
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air

Cara Membuat  Roti Kasur : 

1. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, aduk rata. Tuangi air dan kuning telur uleni hingga setengah kalis, tambahkan mentega dan garam. Uleni terus hingga kalis dan licin benar.
2. Timbang adonan, masing masing 40 gr, bulatkan. Biarkan lebih lama 15 menit sampai mengembang. Kempiskan roti, lalu isi dengan satu sendok isian yang berbeda di tiap bulatan roti. Biarkan roti mengembang lagi kurang lebih 30 menit, sampai roti terasa ringan.
3. Olesi permukaanya dengan bahan olesan, taburi dengan keju parut, oven hingga matang kurang lebih 15 menit dengan suhu 180 derajat.

Resep Kue Lumpur Labu Kuning

Bila lumpur biasanya terbuat dari kentang, maka kali ini lumpur di padukan dengan labu kuning yang rasanya lebih manis dan yang pastinya bergizi. Bunda bisa mencobanya dirumah dan bisa disajikan saat santai berkumpul bersama keluarga.

Bahan membuat Lumpur Labu Kuning :

• 150 gr labu kuning, haluskan
• 130 gr tepung terigu
• 120 gr gula pasir
• 300 ml santan sedang kentalnya
• 1/2 sendok teh, garam
• 2 butir telur

Cara Membuat Lumpur Labu Kuning : 

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan labu kuning halus , aduk rata. Tuangi santan secara bertahap, sambil di aduk rata.
2. Panaskan cetakan kue lumpur, tuang adonan 3/4 penuh. Tutup lalu biarkan setengah matang, buka tutupnya hias dengan kismis. 
3. Tutup lagi dan masak hingga matang.

Resep Kue Kering Nastar

Kali ini resepdari menyajikan resep spesial kue kering nastar. Kami akan memberikan step step cara membuat kue nastar yang enak dan lezat. nastar juga merupakan kue favorit yang dihidangkan saat lebaran tiba. Mungkin bunda mau mencoba resep ini dirumah, simak langkah langkah pembuatannya di bawah ini. Selamat mencoba.

Bahan Membuat Nastar :

• 250 gram butter
• 250 gram margarine
• 100 gram gula halus
• 700 gram tepung terigu
• 4 butir kuning telur
• 4 sendok makan susu bubuk

Bahan polesan nastar :

• 3 butir kuning telur

Cara membuat kue Nastar :

1. Aduk telur, mentega dan gula halus hingga rata  mixer speed satu.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk campur hingga rata.
3. Ambil adonan kue sedikit,bentuk bulat isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis beri jarak antar kue yang satu dengan kue yang lain.
4. Oven kue dengan suhu 140 derajat celcius kurang lebih 30 menit, kemudian angkat poles dengan bahan polesan oven lagi hingga kuning mengkilat.
5. Angkat biarkan dingin. susun dalam toples tutup rapat.

Untuk bahan selai isi dari nastar anda bisa beli langsung ataupun membuat selai nanas sendiri seperti berikut ini :

Bahan Selai nanas :

• 4 buah nanas matang
• 200 gram gula pasir
• 1 potong kayu manis
• 1 sendok teh garam

Cara membuat selai nanas :

1. Parut nanas hingga halus
2. Masak parutan nanas beserta airnya. Kemudian masukkan gula pasir, kayu manis dan garam. Aduk terus hingga nanas kering dan tidak berair. Angkat

Resep Cara Membuat Sus Mini

Sus mini, inilah resep yang akan kami berikan kali ini buat bunda dirumah maupun sedang beraktivitas lainnya. pastinya si kecil menyukai kue sus ini, bisa dijadikan bekal utnuk pergi sekolah.

Bahan membuat Sus mini :

• 150 gram tepung terigu
• 1 sendok makan gula pasir
• 4 butir telur
• 125 gram margarine
• 200 ml air

Cara membuat Sus Mini :

1. Masak air, gula dan mentega hingga mendidih
2. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, kemudian angkat dan dinginkan.
3. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan diatas loyang yang sudah diolesi mentega menggunakan squid kecil no.22.
5. Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kering kuning kecokelatan
6. Keluarkan dalam oven dinginkan. isi dengan vla.

Bahan vla :

• 300 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 25 gram tepung maizena
• 1/4 sendok teh garam
• 1 kuning telur kocok lepas
• 1/2 sendok makan mentega
• Rhum secukupnya

Cara Membuat Vla :

1. Rebus susu, gula, tepung maizena dan garam aduk hinga meletup letup.
2. Tuang tiga sendok adonan ke dalam kuning telur aduk rata.
3. Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk sampai meletup letup.
4. Angkat lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin.
5. Setelah dingin tambahkan rhum aduk rata.

Resep Cara Membuat Onde onde Ketawa

Bunda setelah saya memberikan resep onde onde yang biasa kita makan, sekarang saya akan memberikan farian dari onde onde, yaitu onde onde ketawa. Beda dari onde onde biasanya adalah onde onde ini tidak ada isiannya, dan rasa yang dominan adalah rasa manis dan renyah, jadi bunda yang pastinya si kecil pasti akan suka dengan resep ini.

Bahan membuat Onde onde Ketawa :

• 500 gr tepung terigu, protein rendah
• 50 gr margarin
• 1 sendok teh, baking powder
• 150 gr gula pasir
• 1 sendok teh, vanily
• 4 butir telur

Bahan Lainnya membuat  Onde onde Ketawa :

• 1 liter minyak goreng
• 100 gr wijen putih
• 500 ml air

Cara Membuat  Onde onde Ketawa : 

1. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok dengan mixer hingga mengembang.
3. Tuang terigu ke dalam adonan telur, aduk perlahan sampai adonan bisa di pulung.
4. Bentu bulat seperti bola pingpong, celupkan sebentar ke dalam air lalu gulingkan di atas wijen putih.
5. Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan berwarna merah kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan lalu simpan dalam toples kedap udara.

Resep Tiramisu Spesial

Menjelang hari kasih sayang, biasanya bagi para kaum muda, ingin melewatkannya bersama orang terkasih. Anda bisa membuat sajian yang spesial agar momen falentine anda berkesan. Tiramisu ini biasanya bila di jual di toko kue, harganya akan melambung tinggi bila ada hari hari penting seperti falentine yang akan datang beberapa hari lagi. Namun sekarang anda bisa membuatnya sendiri di rumah anda, cukup siapkan semua bahan yang diperlukan, maka tiramisu spesial ini akan menjadi hidangan favorit anda.

Bahan untuk larutan espreso:

• 50 ml espresso
• 150 gr gula pasir
• 6 sendok makan liquer rasa sapi*

Bahan Krim Mascarpone :

• 450 gr keju marcapone*
• 120 gr gula pasir
• 1 sendok teh, kahlua
• 250 ml krim kental, kocok hingga kaku

Bahan lainnya :

• 400 gr biskuit lady finger*
• 60 gr coklat bubuk.

Cara Membuat :

1. Untuk larutan espresso : jerang espreso dan gula pasir dalam panci di atas api kecil. Aduk hingga gula larut, masak hingga bergelembung ( tidak mendidih). Angkat dan tambahkan kahlua, aduk rata dan biarkan hingga dingin.
2. Untuk krim mascarpone : kocok keju mascarpone, gula pasir dan kahlua menggunakan mixer kecepatan sedang sambil di tim hingga teksturnya menjadi ringan, atu sekitar 7 menit. Angkat dari atas panci dan turunkan kecepatan mixer. terus kocok hingga adonan tidak panas atau sekitar 2 menit.
3. Tambahkan sedikit demi sedikit krim kental yang sudah dikocok kedalam adonan keju, kocok hingga rata dan sisihkan.
4. Penyelesaian : celupkan biskuit ladi finger ke dalam larutan espreso lalu susun kedalam gelas. Lapisi permukaan atas lady finger dengan krim keju mascarpone, susun lagi lady finger kemudian lapisi lagi dengan krim mascarpone lakukan hingga gelas penuh.
5. Terakhir taburi dengan coklat bubuk, tutup dengan plastik lengket ( cling wrap ) simpan dalam lemari es minimal 2 jam. Sajikan selagi dingin.

Liquer rasa kopi : merek yang terkenal adalah kahlua dan tia maria
Mascarpone : krim cheese dari italia, dijual di supermarket dalam wadah plastik
Lady finger : biskuit dengan adonan dasar spongecake  dijual di supermarket dalam kemasan plastik atau karton.

Resep Cara Membuat Roti Tawar

Resep Cara Membuat Roti Tawar. bisa membuat roti tawar sendiri di rumah pasti menjadi suatu kebanggan sendiri buat bunda dirumah. Pasti semua keluarga senang dengan Roti Tawar buatan bunda. Semoga resep yang diberikan resepdari ini bermanfaat bagi kita semua.

Bahan Membuat Roti Tawar :

• 1 kg Tepung Terigu Protein Tinggi
• 20 gram susu bubuk fullcream
• 100 gram gula pasir
• 11 gram ragi instan
• 60 gram mentega putih
• 15 gram garam
• 475 ml air es
• 2 butir telur

Cara Membuat Roti Tawar :

1. Aduk tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan sampai rata. Beri telur dan tuangi air es secara sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan menggumpal.
2. Masukkan mentega putih dan garam, lanjutkan menguleni hingga adonan menjadi kalis. Bulatkan adonan dan biarkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan dengan ditinju, lalu bagi adonan masing masing 550 gram. Bulatkan lalu gilas dan gulung padat memanjang.
4. Taruh dalam loyang loaf yang sudah diolesi minyak atau mentega putih.
5. Diamkan selama 60 menit biar mengembang. Poles bagian atasnya dengan campuran telur dan susu (1 butir telur, 1/2 sendok teh garam, 2 sendok makan susu segar, kocok lepas).
6. Panggang dalam oven selama 20 menit. Atau hingga permakaan roti tawar sudah kuning kecokelatan. keluarkan dari Oven poles segera bagian atasnya dengan butter.

Resep Donut Kentang

Hai ... kali ini resepdari kembali memberikan resep donut. Yups kali ini kami memberikan resep bagaimana cara membuat donut kentang. Donut merupakan kue yang favorit dan banyak penggemarnya. Semoga anda berhasil membuat donut kentang yang empuk dan lembut. Juga bisa dikreasikan dengan cokelat ataupun hanya taburan gula pasir tergantung selera anda.

Bahan membuat Donut kentang :

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 200 gram kentang kukus haluskan dan dinginkan
• 11 gram ragi instan
• 50 gram susu bubuk
• 75 gram mentega
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml air dingin
• 4 butir kuning telur

Cara Membuat Donut Kentang :

1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi instan aduk rata. Kemudian masukkan kentang halus, tuang telur dan air dinginuleni hingga rata dan adonan setengah kalis.
2. Kemudian beri mentega dan garamuleni hingga kalis sisihkan 15 menit.
3. Bagi adonan masing masing 50 gram bulatkan dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang.
4. Lubangi tengahnya menjadi bentuk donut. Segera goreng sampai kuning kecokelatan.
5. Angkat tiriskan. Taburi donut dengan gula ataupun hiasan lain menurut selera anda.

Resep Lidah Kucing Rainbow

Sekarang banyak sekari varian kue rainbow, salah satunya yang akan kami tampilkan pada resep kompli kali ini yaitu Resep Lidah Kucing Rainbow. mungkin bunda mau mencoba membuat lidah kucing rainbow dirumah untuk cemilan keluarga atau juga bisa disajikan ke tamu yang datang ke rumah. Selain warna yang menyerupai rainbow, rasa dari lidah kucing ini juga enak.

Bahan Lidah Kucing Rainbow :

• 100 gram butter
• 150 gram margarine
• 200 gram gula halus
• 100 ml putih telur
• 1 sendok teh vanili essence
• Pewarna makanan : merah, jingga, kuning, hijau, biru, nila dan ungu.

Bahan (ayak jadi 1) :

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram maizena

Cara Membuat Lidah Kucing Rainbow :

• Kocok mentega, margarine dan gula sampai lembut berwarna putih dan mengembang. Kemudian masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok sampai menyatu.
• Masukkan campuran tepung sambil diaduk rata. Bagi menjadi 6 adonan yang sama rata kemudian masukkan pewarna pada masing masing bagian adonan itu.
• Masukkan adonan ke plastik segitiga dan gunting ujungnya selebar 1 cm. Cetak di loyang ldiah kucing sesuai dengan urutan warna.
• Oven hingga tepinya kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

Semoga resep lidah kucing rainbow ini bermanfaat bagi bunda dirumah dan pengujung setia desa.my.id .